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端午节到来 准妈妈们能吃粽子吗

时间:2014-07-22 10:56   来源:乌鲁木齐凤凰妇产医院

  浓情端午,粽叶飘香。又是一年一度的端午节,随着节日的到来,各种美味的粽子也新鲜出炉,圆鼓鼓胖乎乎的粽子让人们食欲大开。不过,这种主要由糯米制作的美味食品,难免有不易消化之嫌,很多准妈妈们也在纠结怀孕期间是否可以食用粽子。今天凤凰小F带着大家一起来了解下吧!

  准妈妈们适合吃哪种粽子呢

  孕妇并不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,这样的粽子也能变成适合准妈妈们吃的健康食品。同时,每个人的体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也是一种比较健康的吃法。

  孕妇怎么吃粽子最健康

  1、少吃

  粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈们,肠胃比较弱,多吃粽子容易导致消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。

  2、切勿蘸糖吃

  现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样的食品都被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、高血糖的准妈妈们,最好忌口。即便没有这些症状,最好也不要把粽子蘸着糖吃。

  3、搭配吃

  粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。如果担心棕子不好消化,准妈妈们也可以喝杯酸奶帮助消化。

  孕妇吃粽子的注意事项

  1、粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的准妈妈们肚腹闷胀,有的甚至一吃就“泻”。所以,吃粽子的时候一餐最好不要超过一个。

  2、早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。

  3、空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

  4、吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。

  推荐给准妈妈们的粽子食谱

  百果粽子

  材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

  做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

  八宝粽子做法

  材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,,金橘75克,青梅50克。

  做法:

  先将苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。后将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。最后用糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

  凤凰小F提醒您,虽说孕妇吃五谷杂粮和肉类都没什么坏处,但是,吃什么都要适量。粽子热量较高,不可以因为贪吃而吃过多哦~小F在此祝大家端午节快乐~

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